Racconti

LievitàThephoodtourist

Lievità: la Nuova Frontiera della Pizza

Milano città di moda e di mode. L'ultima che si è affacciata sulla scena culinaria è quella della "pizza gourmet". Dimenticatevi marinare, capricciose e quattro stagioni; benvenute alle margherite gourmet e gourmet estreme di Lievità.
Filippo la MantiaThephoodtourist

Filippo la Mantia: il Sole di Sicilia

Palermitano di origine ma romano d'adozione; nel 2015, anno di EXPO, Filippo la Mantia lascia il prestigioso Majestic di Roma per portare i suoi talenti a Milano.
SolariThephoodtourist

Domeniche Solari

Quando si tratta di nuove tendenze, qui a Milano non ci batte nessuno: pizza gourmet, fast-food a tema pasta e chi più ne ha più ne metta. Da qualche mese è tornato di moda il "brunch"; una delle poche tradizioni d'oltreoceano che siamo disposti ad assumere senza grandi rimpianti
AsolaThephoodtourist

Asola: Cucina su Misura

La seconda settimana di maggio è stata molto intensa per la città di Milano, si è infatti svolta la nona edizione della Milano Food Week. Tante cucine temporanee allestite in giro per la città; la più scenografica quella ai piedi del Castello, la più glamour quella nelle vetrine del Brian&Barry Building a due passi dal Duomo.
BistrotThephoodtourist

Bistrot è bello (e buono)

Claudio Sadler e la Trattoria Moderna, Cannavacciuolo e il Bistrot a Novara, Barbieri con Fourghetti e l'impero creato dai fratelli Alajmo partendo dal Le Calandre.
Chic 'n' QuickThephoodtourist

Chic 'n' Quick (and Cheap)

Quando si parla di ristoranti stellati uno dei commenti più in voga è sicuramente quello sul prezzo: perché dovrei spendere 100, 200 o 300 euro per andare in un locale gestito da qualcuno che si crede chissà chi e dove avrò ancora fame una volta uscito? E comunque io cucino meglio.
BerberèThephoodtourist

Berberè, dall'Expo alla conquista di Milano

Dopo il grande successo ottenuto in occasione dell'Expo, i fratelli Aloe hanno deciso (finalmente possiamo aggiungere) di aprire un locale anche nel capoluogo Lombardo. "Anche" perché quello milanese è già il quinto locale dopo quelli di Castelmaggiore (BO), Bologna, Firenze e Torino. Berberè.
Asola Cucina SartorialeThephoodtourist

Asola Cucina Sartoriale

Ciao a tutti, questa settimana parliamo di un ristorante che ha aperto ormai da un paio d'anni ma che subito ha attirato l'attenzione dei milanesi: Asola Cucina Sartoriale dello chef Matteo Torretta.
Alex RistoranteThephoodtourist

Alè Alex Ristorante

Ai piedi della maestosa Porta Napoli, che vi accoglie nel meraviglioso centro storico di Lecce, all'interno dei giardini del circolo tennis troviamo Alex Ristorante.
pastaThephoodtourist

Adesso Pasta!

Se c'è qualcosa a cui noi italiani non sappiamo mai rinunciare in casa e, ahimè, a volte anche all'estero è sicuramente un buon piatto di pasta.