Ammettiamolo, a vedere quel post del 16 luglio di un anno fa un piccolo brivido è venuto a tutti. "Manna chiude. Per sempre"; ma come, possibile che Matteo Fronduti decida di punto in bianco di chiudere la sua creatura? Non proprio. Già dalla seconda foto si capiva quanto, più che un addio, quello fosse un arrivederci. "Manna chiude per come lo conosci tu. Però poi tornerà, come ancora non lo conosce nessuno."

Da qualche anno ad arricchire il MART di Rovereto non ci sono solamente le opere di grandi artisti contemporanei ma anche i piatti di Alfio Ghezzi che dopo 9 anni alla Locanda Margon ha aperto il suo Senso. Un luogo che riunisce cucina, arte e soprattutto tanto, tantissimo territorio.

Se c'è un segreto di cui i giapponesi sono particolarmente gelosi è quello del sushi: difficilmente, infatti, gli shokunin lasciano il Giappone per mostrare la propria arte. L'eccezione che conferma la regola è il maestro Katsu Nakaji che invece crede sia importante farla conoscere al mondo.