Pasta al Tonno

Quanti pasti universitari ha salvato la pasta al tonno? Così tanti che probabilmente non riuscirei a contarli tutti.

Ma può un piatto “salva-vita” trasformarsi in una ricetta quasi gourmet? Assolutamente sì e in questo post vi spiego come fare.

Ingredienti per 4 Persone

• 400 g di spaghetti
• Olive Nere
• Capperi
• Mezza Cipolla
• 500 g  di Pomodorini Ciliegini o Datteriniù
• 3 Scatolette di Tonno

Preparazione della Pasta al Tonno

• In una padella, preparate un soffritto con la cipolla tritata e aggiungetevi i pomodorini tagliati a metà;
• Fate cuocere per circa 15 minuti aggiungendo, eventualmente, un pochino di acqua o di passata nel caso i pomodorini si stessero asciugando troppo;
• A cottura quasi ultimata aggiungete capperi, olive e il tonno;
• Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata;
• Scolate la pasta e mantecatela nella salsa in padella;

Presentazione

• Servite la pasta al tonno in un piatto fondo e gustatela immediatamente