Difficile aggiungere qualcosa di nuovo all'oceano di parole che sono state scritte, e dette, su Massimo Bottura e l'Osteria Francescana. D'altronde parliamo dello chef che da più di un decennio rivoluziona, e celebra, giorno dopo giorno la cucina italiana.

"Prima stella a destra, questo è il cammino..." cantava, pressappoco, Edoardo Bennato nel 1980; per Solaika, Silvia e Marco la Stella arrivata a Novembre rappresenta proprio l'inizio di un cammino che già si sapeva pieno di soddisfazioni.

Un incredibile senso di pace e tranquillità ci pervade già nelle ultime curve che portano all'antico mulino. Da una parte le case di Vencò e i campi coltivati, dall'altra le colline e, oltre, la Slovenia. Siamo in una terra di confine, e anche il vostro telefono se ne sarà accorto; circondata dal silenzio e dalla natura Antonia Klugmann ha trovato il luogo perfetto per sfoderare tutta la sua creatività.