Non c'è dubbio, tra le migliaia di ricette che la nostra cucina può vantare niente batte una classica pasta al pomodoro; ma anche di questo piatto possiamo sperimentare una versione più "gourmet" come questi Spaghetti ai Tre Pomodori.

Sapete una cosa? Fino a un po' di tempo fa la menta non mi piaceva per niente; poi ho iniziato ad aggiungerla in qualche piatto, come questo Risotto con Zucchine, e mi si è aperto un mondo. 

La speranza di andare in Sardegna quest'estate non mi ha ancora abbandonato; per questo mi sono portato avanti con un piatto tipico: Fregola sarda con cozze e pecorino.