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Wicky PriyanThephoodtourist

Wicky Priyan, Maestro della Wicuisine

In un regno quasi fatato fatto di volte stellate, katane e pergamene in tanji si muove silenzioso e attento il maestro della Wicuisine, Wicky Priyan. Osservarlo al lavoro in questo “tempio” della cucina è un’esperienza assolutamente unica ed indimenticabile.
Carlo CraccoThephoodtourist

Carlo Cracco e le Nuove Memorie

Ad aprire la domenica di Identità Golose in auditorium ci sono Carlo Cracco e Luca Sacchi assieme ai 12 componenti della brigata del ristorante in Galleria.
chefThephoodtourist

Carlo Cracco: Una Cena Stellare

Eccoci qui. Via Victor Hugo 4, pieno centro di Milano. Davanti a noi le finestre di "Cracco, Ristorante in Milano". Già percorrendo i primi passi al suo interno, giù per le scale, si capisce di non essere nel solito ristorante; l'atmosfera che si respira è diversa, come trovarsi sotto al cielo stellato.
Carlo CraccoThephoodtourist

Carlo Cracco in Galleria

Un anno e forse anche di più. Tanto abbiamo dovuto aspettare per vedere finalmente il nome di Carlo Cracco sulle vetrine del salotto di Milano, Galleria Vittorio Emanuele II.
Gualtiero MarchesiThephoodtourist

Fattore Marchesi

Come da tradizione è Carlo Cracco ad aprire la nuova edizione di Identità di Pasta, lo spin-off di Identità Golose dedicato alla pasta secca presentato da Eleonora Cozzella.
Identità di Pasta 2017Thephoodtourist

Carlo Cracco apre Identità di Pasta 2017

È Carlo Cracco ad aprire l'ottava edizione di Identità di Pasta 2017, spin-off all'interno del congresso di Identità Golose e lo fa con una rivelazione che era più o meno nell'aria da tempo