Articoli
Alfio Ghezzi, il Senso della Cucina tra Arte e Natura
Da qualche anno ad arricchire il MART di Rovereto non ci sono solamente le opere di grandi artisti contemporanei ma anche i piatti di Alfio Ghezzi che dopo 9 anni alla Locanda Margon ha aperto il suo Senso. Un luogo che riunisce cucina, arte e soprattutto tanto, tantissimo territorio.
Strudel, Tesoro Trentino
Adoro lo Strudel! Nonostante non ami i dolci (ma probabilmente lo avevate già capito...) a questa specilità trentina non riesco proprio a dire di no.
Alfio Ghezzi: Il mio Trentino
Due settimane fa avevamo viaggiato da Roma fino al Piemonte grazie alle fantastiche ricette di Antonello Colonna e Andrea Ribaldone; questa volta ci spostiamo verso est dove, tra le cime delle Dolomiti, brillano le due stelle di Alfio Ghezzi e della Locanda Margon.