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Strudel, Tesoro Trentino
Adoro lo Strudel! Nonostante non ami i dolci (ma probabilmente lo avevate già capito...) a questa specilità trentina non riesco proprio a dire di no.

Alfio Ghezzi: Il mio Trentino
Due settimane fa avevamo viaggiato da Roma fino al Piemonte grazie alle fantastiche ricette di Antonello Colonna e Andrea Ribaldone; questa volta ci spostiamo verso est dove, tra le cime delle Dolomiti, brillano le due stelle di Alfio Ghezzi e della Locanda Margon.