Articoli
Pasta Salsiccia e Salsa Huancaina
Ad Ottobre l'Ufficio Commerciale del Perù ha organizzato una masterclass per far scoprire alcune prelibatezze della cucina peruviana. A prepararle lo chef José Otoya del ristorante Da Giacomo
Risotto alla Monzese
Oggi facciamo un salto nella tradizione lombarda, anzi brianzola, con uno dei suoi piatti simbolo: il risotto alla monzese con salsiccia luganega!