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Pasta Salsiccia e Salsa HuancainaThephoodtourist

Pasta Salsiccia e Salsa Huancaina

Ad Ottobre l'Ufficio Commerciale del Perù ha organizzato una masterclass per far scoprire alcune prelibatezze della cucina peruviana. A prepararle lo chef José Otoya del ristorante Da Giacomo
MonzeseThephoodtourist

Risotto alla Monzese

Oggi facciamo un salto nella tradizione lombarda, anzi brianzola, con uno dei suoi piatti simbolo: il risotto alla monzese con salsiccia luganega!