Articoli

Finché c'è Trippa c'è Speranza
Non ho ancora aperto la porta di casa di rientro dalla serata che ho già deciso che da Trippa ci voglio tornare. È questo l’incredibile effetto della cucina di Diego Rossi; una cucina istintiva, cercata, dai sapori intensi e confortanti di cui non si può proprio fare a meno.

Il Meglio del 2019
L'anno è ormai agli sgoccioli ed è quindi arrivato il momento di fare un bilancio e scegliere "Il meglio del 2019".
Ho scelto 12 piatti (uno per mese) che più mi hanno colpito in quest'anno. I piatti rappresentano ciascuno una diversa…

La Cena delle Giovani Stelle
Dicembre è, da tradizione, il mese della presentazione della Guida di Identità Golose e della premiazione delle Giovani Stelle, tutti giovani talenti under 40.