Il Menù
Amuse Bouche e Sfoglie di Riso Fritte
Polenta di Amaranto con Capperi e Salsa di Nocciola
Gamberi di Santa Margherita con Crumble di Pane al Carbone Vegetale e Melanzane
Cubo di Vitello Impanato con Verdure
Carrè di Agnello con Involtini alla Melanzana
Quaglia Ripiena di Astice, Finferli e Capasanta
Selezione di Frutta Ghiacciata
Cioccolato, Cioccolato, Cioccolato
Frutta Disidratata e Dolcetti
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