Chips croccanti

Croccanti e gustose, adatte per una veloce merenda o una cena tra amici. Ma soprattutto velocissime da preparare! Ecco a voi la ricetta delle chips croccanti.

Chips croccanti: ingredienti per 4 persone

• 4 Patate di medie dimensioni
• Olio per friggere
• Sale

Preparazione

1. Lavate le patate e pelatele;
2. Con una mandolina, tagliatele a fette molto sottili;
3. Lasciatele sgorgare per 30 minuti in acqua fredda;
4. Asciugatele su una teglia con della carta;
5. Riscaldate dell’olio di semi in una padella;
6. Quando in temperatura iniziate a friggere le chips poche per volta;
7. Cuocetele per circa 2 minuti girandole qualche volta, quando sono dorate e sembrano croccanti sono pronte;
8. Fatele asciugare dall’olmo e poi ponetele in una pirofila al caldo;
9. Salatele e servitele

Ed il gioco è fatto! Voi come preparate le chips croccanti?

Lasciatemi un commento qui sotto ;)